Κυβερνήτης του για 30 τόσα χρόνια ήταν ο καπετά-Μιχάλης Δογάνης, με μηχανικούς και φροντιστές τον Νικόλα Βαβουράκη και τον ανιψιό του, τον Βασίλη Βαβουράκη (Λίλη). Η μηχανή του Εωσφόρου έκαιγε κάρβουνο, πυρήνα από τη ΒΙΟ, πριονίδι ή φλοιούς από φυστίκια. Ο Μανώλης Καρνιωτάκης γράφει στο βιβλίο του, Ρεθυμνίων Νόστος:
Όμως για τους «λιμανίτες» του Ρεθύμνου... για τους ανθρώπους της αλμύρας και του μόχθου, όταν ο «Εωσφόρος» σφύριζε τη «μπουρού»,γι’ αυτούς σήμαινε μεροκάματο και φαί για τις φαμίλιες τους!!! Μαουνιέρηδες... Λιμενεργάτες... Καραγωγείς, αλλά και Βαρκάρηδες... Χαμάληδες και Ναυτικοί έτρωγαν γλυκό ψωμάκι από τους πλόες και τα δρομολόγια του «Εωσφόρου»!!!